Bottle 1:
Champagne Charlot Tanneux
Village de Mardeuil / Vallée de la Marne) – Cuvée Chardonnay en Parure de Roses (Rosé 75cl) – 90% Chardonnay et 10% Meunier – Vendange 2015 – Dégorgement octobre 2020 – Extra Brut

Bottle 2:
Champagne Ruppert-Leroy
(Village de Essoyes / Aube) – Cuvée Les Cogneaux (Blanc de Noir 75 cl) – 100% Pinot Noir de la parcelle Les Cognaux – Vendange 2020 – Sol argilo-calcaire – Dégorgement en octobre 2022 – Brut Nature

Bottle 3:
Champagne Antoine Chevalier
(Village de Vitry-en-Perthois / Montagne de Vitry-Le-François) – Cuvée Tecta Silva (Blanc de Blanc 75cl) – 100% Chardonnay du lieu-dit « Les Renardes » – Vendangé le 22 août 2018 – Tiré le 4 mai 2019 – Dégorgé le 25 avril 2022 – 2327 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 4:
Champagne Emmanuel Brochet
(Village de Villers aux Nœuds / Montagne de Reims) – Cuvée Les Hauts Chardonnay (Blanc de Blanc 75cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2016 – Élevage 11 mois en fûts – 1509 bouteilles produites – Agriculture Biologique – Extra Brut

Bottle 5:
Champagne Etienne Sandrin
(Village de Celles-sur-Ource / Côte des Bars) – Cuvée Val Champignat (75 cl) – 100% Pinot Noir – Vendange 2018 – Dégorgé le 25 février 2022 – Agriculture Biologique et Demeter – Extra Brut

Bottle 6:
Champagne Parmantier
(Village de Merfy / Montagne de Reims) – Cuvée Le Caqueray (Blanc de Blanc 75cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2017 – Sol limoneux-sableux avec quelques argiles – Dégorgement à la volée le 24 juin 2022 en jour fruit – 1338 bouteilles produites – Brut Nature