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Aline’s Champagne Box #17

Bottle 1:
Champagne Charles Dufour
(Village de Landreville / Aube) – Cuvée Bistrotage Affinage Prolongé (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir Raisin issus de l’Agriculture Biologique – Vendange 2010 – Tirage le 13 octobre 2011 – Dégorgé le 10 novembre 2021 – Extra Brut

Bottle 2:
Champagne David Léclapart
(Village de Trépail / Montagne de Reims) – Cuvée L’Astre (Blanc de Noir 75cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2014 – Certification AB et Demeter – Brut Nature

Bottle 3:

Champagne Barrat-Masson
(Village de Villenauxe-la-Grande / Côte Sezannaise) – Collection La Grande Homée (Rosé de Saignée 75cl) – 100% Pinot noir – Vendange 2018 – Dégorgé en juin 2021 – Agriculture Biologique – Brut Nature

Bottle 1:
Champagne Salima & Alain Cordeuil
(Village de Noé-les-Mallets / Aube) – Cuvée Altitude (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir mono parcellaire – Vendange 2015 – Dégorgé le 22 octobre 2021 – Brut Nature

Bottle 2:
Champagne Aurélien Lurquin
(Village de Romery / Montagne de Reims) – Cuvée Blanc de Blanc Sans Soufre (75cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2017 – Élevage en fût de chêne de 12 sur lies – Tirage le 29 octobre 2021 – Dégorgé le 19 mai 2021 – 294 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 3:

Champagne Vincent Charlot x Au Bon Manger
(Village de Mardeuil / Vallée de la Marne) – Collection Aline (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier issus de la parcelle La Chapotte – Vendange 2013 – Dégorgé en février 2018 – Agriculture Biologique et Demeter – Brut Nature

Bottle 1:
Champagne Salima & Alain Cordeuil
(Village de Noé-les-Mallets / Aube) – Cuvée Altitude (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir mono parcellaire – Vendange 2015 – Dégorgé le 22 octobre 2021 – Brut Nature

Bottle 2:
Champagne Aurélien Lurquin
(Village de Romery / Montagne de Reims) – Cuvée Blanc de Blanc Sans Soufre (75cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2017 – Élevage en fût de chêne de 12 sur lies – Tirage le 29 octobre 2021 – Dégorgé le 19 mai 2021 – 294 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 3:

Champagne Vincent Charlot x Au Bon Manger
(Village de Mardeuil / Vallée de la Marne) – Collection Aline (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier issus de la parcelle La Chapotte – Vendange 2013 – Dégorgé en février 2018 – Agriculture Biologique et Demeter – Brut Nature

Bottle 4:
Champagne Leclerc Briant
(Village de Épernay / Vallée de la Marne) – Cuvée Grand Blanc (Blanc de Blanc 75 cl) – 100% Chardonnay – Vendange 2013 – Sans soufre ajouté – Vinifié et élevé 9 mois en fût – Dégorgement en juin 2019 – Brut Nature

Bottle 5:
Champagne Marie Courtin
(Village de Polisot / Aube) – Cuvée Concordance (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir en sélection massale – Vendange 2016 – Sans soufre ajouté – Agriculture Biologique – Brut Nature

Bottle 6:
Champagne Amaury Beaufort

((Village de Bar-Sur-Seine / Aube) – Cuvée Le Jardinot (75cl) – Dégorgé le 14 octobre 2021 – Brut Nature

Bottle 4:
Champagne La Parcelle
(Village de Connigis / Vallée de la Marne) – Cuvée Le Bouc (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Élevé 10 mois en futs de chêne – Tirage le 26 juillet 2019 en jour fruit – 950 bouteilles produites – Brut Nature


Bottle 5:
Champagne Parmantier
(Village de Merfy / Montagne de Reims) – Cuvée Les Oriseaux (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir en sélection massale – Vendange 2017 – Sol limoneux-sableux avec quelques argiles – Levures indigènes – Élevage sur lies en fût de chêne – Dégorgement le 6 septembre 2021 en jour fruit – 1101 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 6:
Champagne Benoît Déhu

(Village de Fossoy / Vallée de la Marne) – Cuvée La Rue des Noyers (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Vendange 2015 – Vinifié et élevé 11 mois en futs de Chêne – Dégorgé le 9 juillet 2018 – Brut Nature

Bottle 4:
Champagne La Parcelle
(Village de Connigis / Vallée de la Marne) – Cuvée Le Bouc (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Élevé 10 mois en futs de chêne – Tirage le 26 juillet 2019 en jour fruit – 950 bouteilles produites – Brut Nature


Bottle 5:
Champagne Parmantier
(Village de Merfy / Montagne de Reims) – Cuvée Les Oriseaux (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir en sélection massale – Vendange 2017 – Sol limoneux-sableux avec quelques argiles – Levures indigènes – Élevage sur lies en fût de chêne – Dégorgement le 6 septembre 2021 en jour fruit – 1101 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 6:
Champagne Benoît Déhu

(Village de Fossoy / Vallée de la Marne) – Cuvée La Rue des Noyers (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Vendange 2015 – Vinifié et élevé 11 mois en futs de Chêne – Dégorgé le 9 juillet 2018 – Brut Nature

Bottle 4:
Champagne La Parcelle
(Village de Connigis / Vallée de la Marne) – Cuvée Le Bouc (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Élevé 10 mois en futs de chêne – Tirage le 26 juillet 2019 en jour fruit – 950 bouteilles produites – Brut Nature


Bottle 5:
Champagne Parmantier
(Village de Merfy / Montagne de Reims) – Cuvée Les Oriseaux (Blanc de Noir 75cl) – 100% Pinot Noir en sélection massale – Vendange 2017 – Sol limoneux-sableux avec quelques argiles – Levures indigènes – Élevage sur lies en fût de chêne – Dégorgement le 6 septembre 2021 en jour fruit – 1101 bouteilles produites – Brut Nature

Bottle 6:
Champagne Benoît Déhu

(Village de Fossoy / Vallée de la Marne) – Cuvée La Rue des Noyers (Blanc de Noir 75cl) – 100% Meunier – Vendange 2015 – Vinifié et élevé 11 mois en futs de Chêne – Dégorgé le 9 juillet 2018 – Brut Nature

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