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Aline’s Champagne Box #12

Bottle 1:
Champagne Olivier Horiot
(Village des Riceys / Aube) – Cuvée Unmei (75 cl) – Meunier,
Pinot Gris et Petit Meslier – Vendange 2015 – cuvée éphémère –
Sol de marne grise – 467 bouteilles produites –
Brut Nature


Bottle 2:
Champagne David Léclapart
(Village de Trépail / Montagne de Reims) – Cuvée L’Aphrodisiaque
(75 cl) – Vendange 2016 – certifié AB et Demeter –
Extra Brut


Bottle 3:

Champagne Augustin
(Village de Avenay-Val-d’Or / Vallée de la Marne) – Cuvée O² Rosée (Rosé de macération 75 cl) – 100% Pinot Noir –
Non millésimé – Dégorgement mars 2020 – Levures indigènes
sans filtration

Bottle 4:
Champagne Benoît Déhu
(Village de Fossoy / Vallée de la Marne) – Cuvée L’Orme (Blanc de Noir 75 cl) – 100% Pinot issus de la même parcelle – Vendange 2015 – Vinifié 10 mois sur lies en fûts de 228 litres – Dégorgé le 9 avril 2019 – Brut Nature

Bottle 5:
Champagne Legrand-Latour
(Village de Fleury-la-Rivière / Vallée de la Marne) – Cuvée Éocène (75cl) – 75% Meunier et 25% Chardonnay – Non Millésimé – Vinifié 11 mois en cuve inox sur lies – sol argilo-limoneux et argile verte – Dégorgement janvier 2021 – Brut Nature

Bottle 6:
Champagne Vincent Charlot

(Village de Mardeuil / Vallée de la Marne) – Cuvée L’Extravagant (75cl) – 95% Chardonnay et 5% Pinot Noir – Vendange 2014 – Vinifié 11 mois en fûts de chêne – Levures indigènes, non collé, non filtré et sans fermentation malolactique – 960 bouteilles produites –
Extra Brut (<3,5 g/l)

Bottle 4:
Champagne Marie Courtin
(Village de Polisot / Côte des Bars) - Cuvée Résonance (75 cl) - (Village de Montgueux / Aube) – Cuvée Les Vignes de Montgueux (75 cl) – Blanc de Noir – 100% Pinot noir – Extra Brut – Sans souffre.



Bottle 5:
Champagne C.H. Piconnet
(Village de Neuville sir Seine / Côte des Bars) - Cuvée Rosé 3-15
(75 cl) - 40% pinot noir, 35 % de pinot blanc, 25 % de chardonnay. Extra brut.

Bottle 6:
Champagne Etienne Sandrin

(Village de Celles sur Ource / Aube) – Cuvée A Travers Celles (75cl) – 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay – Récolte de 2011 à 2018 - Dégorgement Octobre 2020 – Dosage Zéro – Certifié AB.

Bottle 4:
Champagne Marie Courtin
(Village de Polisot / Côte des Bars) - Cuvée Résonance (75 cl) - (Village de Montgueux / Aube) – Cuvée Les Vignes de Montgueux (75 cl) – Blanc de Noir – 100% Pinot noir – Extra Brut – Sans souffre.


Bottle 5:
Champagne C.H. Piconnet
(Village de Neuville sir Seine / Côte des Bars) - Cuvée Rosé 3-15
(75 cl) - 40% pinot noir, 35 % de pinot blanc, 25 % de chardonnay. Extra brut.

Bottle 6:
Champagne Etienne Sandrin

(Village de Celles sur Ource / Aube) – Cuvée A Travers Celles (75cl) – 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay – Récolte de 2011 à 2018 - Dégorgement Octobre 2020 – Dosage Zéro – Certifié AB.

Bottle 4:
Champagne Marie Courtin
(Village de Polisot / Côte des Bars) - Cuvée Résonance (75 cl) - (Village de Montgueux / Aube) – Cuvée Les Vignes de Montgueux
(75 cl) – Blanc de Noir – 100% Pinot noir – Extra Brut – Sans souffre.


Bottle 5:
Champagne C.H. Piconnet
(Village de Neuville sir Seine / Côte des Bars) - Cuvée Rosé 3-15
(75 cl) - 40% pinot noir, 35 % de pinot blanc, 25 % de chardonnay. Extra brut.

Bottle 6:
Champagne Etienne Sandrin

(Village de Celles sur Ource / Aube) – Cuvée A Travers Celles (75cl) – 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay – Récolte de 2011 à 2018 - Dégorgement Octobre 2020 – Dosage Zéro – Certifié AB.

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